Môžete urobiť pita chlieb s bisquickom?

Áno, pita chlieb je možné pripraviť pomocou zmesi na pečenie Bisquick. Tu je jednoduchý recept na pita chlieb pripravený s Bisquick:

Zložky:

- 2 šálky Bisquick zmesi na pečenie

- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny

- 1/2 lyžičky soli

- 1/2 šálky + 2 polievkové lyžice teplej vody

- 2 lyžice olivového oleja plus viac na vymastenie misy a plechu na pečenie

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 450 °F (230 °C).

2. Vo veľkej mise zmiešajte zmes na pečenie Bisquick, sódu bikarbónu a soľ. Dobre premiešajte, aby sa spojili.

3. Pridajte teplú vodu a olivový olej k suchým ingredienciám. Miešame, kým sa zmes nespojí a nevytvorí vláčne cesto.

4. Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a niekoľko minút mieste, kým nebude hladké a pružné.

5. Veľkú misu vymastíme olivovým olejom. Vložte cesto do misy a prikryte ho plastovou fóliou. Necháme na teplom mieste odpočívať asi 30 minút, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem.

6. Po vykysnutí cesto prerazte a rozdeľte na 8 rovnakých častí.

7. Každú časť cesta rozvaľkajte na 6-palcový (15 cm) kruh.

8. Kolieska pita chleba položte na vymastený plech. Vrch pita chleba potrieme olivovým olejom.

9. Pečte v predhriatej rúre asi 10 minút, alebo kým sa pita chlieb nenafúkne a nezačne hnednúť.

10. Vyberte pita chlieb z rúry a nechajte ho vychladnúť na mriežke.

Podávajte pita chlieb teplý s vašimi obľúbenými polevami, ako je hummus, tzatziki omáčka, grilovaná zelenina alebo falafel. Vychutnajte si svoj domáci pita chlieb pripravený s Bisquick!

Tipy:

- Ak chcete pripraviť celozrnný pita chlieb, nahraďte 1 šálku zmesi na pečenie Bisquick 1 šálkou celozrnnej múky.

- Ak nemáte kameň na pečenie, pita chlieb môžete upiecť priamo na mriežke rúry. Pred umiestnením pita chleba naň sa uistite, že ste predhriali rúru a plech na pečenie.

- Pita chlieb môžete pripraviť aj na liatinovej panvici. Zahrejte panvicu na strednom ohni a pridajte trochu olivového oleja. Pečte pita chlieb niekoľko minút z každej strany, kým nebude zlatohnedý a nafúknutý.

- Pita chlieb je možné skladovať vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 3 dni alebo v mrazničke až 2 mesiace.