Kedy boli zavedené mrazom sušené potraviny?
Proces lyofilizácie vynašiel v roku 1906 Arsène d'Arsonval. Avšak až v polovici 20. storočia sa táto technológia začala komerčne využívať na konzervovanie potravín.
Recepty na studené raňajky
- Čo sa stane s mikróbmi pri zmrazení potravín?
- Mali by ste jesť mliečne výrobky a vajcia, ak máte horúčku?
- Je zvláštne mať rád lasagne studené?
- Je v poriadku nastaviť horúcu panvicu na studený horák?
- Aká je teplota na chladenie?
- Je zdravé zmrazovať uvarené jedlo?
- Prečo sa položky v domácej mrazničke topia, ale chladiaca časť mrazí?
- Je sóda bikarbóna a voda studená?
- Môžete ochorieť z jedenia pečeného kurčaťa, ak bolo ešte trochu zmrazené?
- Ako zmraziť avokádo?
Recepty na studené raňajky
- Recepty pre pekáreň na chlieb
- Recepty na chlieb
- Recepty na cereálie
- Recepty na studené raňajky
- Recepty s vajcami
- Recepty na teplé raňajky
- Recepty na omelety
- Recepty na palacinky
