Ako do centra žĺtky Pri varení vajec

Je ťažké povedať, kde žĺtok je vo vajci, kým otvoríte shell, ale často žĺtky sú mimo stred. Aj keď si možno príliš nestará, ak žĺtky sú sústredené v natvrdo uvarené vajcia plánujete rozsekať pre vaječný šalát, poloha žĺtku záleží viac na iných pokrmov. Napríklad, mimo stred žĺtkov, aby deviled vajcia vyzerať menej atraktívne, a zvýši šance na prelomenie tenkú vaječný bielok na strane, kde žĺtok skončil. Trvať niekoľko prístupov k centrovanie svojej žĺtky.
Čo budete potrebovať
Eggs
Egg krabičke
Pot
Water
Timer
Bowl
Ice
Kliešte alebo dierovanou lyžicou
Pokyny

1. Otočte surové vajcia na boku v škatuli vajec.
   

2. Miesto vajcia kartón na polici v chladničke. Vzhľadom na to, že vajcia sú na svojich stranách, nebudete môcť uzavrieť vajcia kartón. Ak dávate prednosť, znížiť vršok vajcia krabici, aby sa ušetrilo miesto.
   

3. Počkajte asi osem hodín, alebo cez noc, aby sa žĺtky sa odsťahovať z polôh, do ktorých sa usadili .
   

4. Miesto vajcia v jednej vrstve na dne hrnca. Naplňte hrniec s vodou, kým sa úplne pokrýva vajcia najmenej o 1-palec.
   

5. Prikryte pokrievkou a teplo je pri vysokej teplote, až to príde k varu.
   
   

6. Opatrne variť vajcia na približne dve minúty.
   

7. Odstráňte hrniec z horáka a nechajte ho sedieť, ktoré sa vzťahuje, za 12 minút. Počas tejto doby, naplňte misku s ľadovou vodou.
   

8. Opatrne vyberte vajcia z hrnca s kliešťami alebo dierovanou lyžicou a umiestniť ich do misy ľadovej vody.
   
   

9. Skvelé vajcia po dobu 15 minút pred vybratím z ľadovej kúpeli. Peel a okamžite jesť alebo ukladať ich v chladničke po dobu až jedného týždňa.