Ako zabezpečím, aby praženicu od odbočky Green

Miešané vajíčka, môže zozelenejú, keď varené v liatinovej panvici, alebo ak držíte je cez teplo po dlhšiu časovú periódu, napríklad v výdajné linky alebo bufet. To je vzhľadom k chemickým procesom, ktorý sa vyskytuje medzi železom a sírou. Zmena farby sa môže ukázať ako neatraktívne, ale to je neškodné, v závislosti na neuveriteľné Jedlé Egg.org. Ak nechcete, aby vaše praženicu zelenať, môžete si vziať nejaké preventívne opatrenia.
Čo budete potrebovať
1/4 lyžičky. citrónová šťava
Metla
nerezovej ocele kuchynské vybavenie
pokyny

1. Pri varení používajte čerstvé Grade AA alebo vajíčok. Sú menej pravdepodobné, že zozelenie, podľa American Egg rade.
   

2. Metla na 1/4 lyžičky.
   

3. Pomocou vybavenie a riad z nerezovej ocele citrónovej šťavy za každých 18 veľkých vajec, ktoré používate pri tvorbe miešané vajíčka. pri varení.
   

4. Držte vajíčka cez tepla, ktoré je 140 stupňov Fahrenheita a nad pri použití parnej tabuľky.