Môj neotvorený vaječný likér je takmer desať dní po dátume spotreby, môžem ho ešte piť?

Tu je niekoľko dôvodov, prečo:

- Poškodenie: Mliečne výrobky ako vaječný likér podliehajú skaze a môžu sa rýchlo pokaziť, ak nie sú správne chladené. Konzumácia pokazeného vaječného likéru môže viesť k ochoreniu z potravín, ktoré spôsobuje príznaky ako nevoľnosť, vracanie, hnačka a bolesť brucha.

- Nárast baktérií: Ako vaječný likér starne, stáva sa náchylnejším na rast baktérií. Niektoré z týchto baktérií môžu byť škodlivé a môžu spôsobiť alimentárne ochorenia. Aj keď vaječný likér stále vonia alebo chutí dobre, môže obsahovať škodlivé baktérie, ktoré vám môžu spôsobiť nevoľnosť.

- Strata kvality: V priebehu času sa kvalita vaječného koňaku môže zhoršiť. Chuť a textúra sa môže zmeniť a môže byť vodnatá alebo hrudkovitá. Konzumácia vaječného likéru, ktorý stratil svoju kvalitu, nemusí byť príjemná a nemusí poskytovať rovnakú nutričnú hodnotu ako čerstvý vaječný likér.

Ak si nie ste istí, či je vaječný likér stále bezpečný na konzumáciu, vždy je najlepšie pomýliť sa na strane opatrnosti a zlikvidovať ho. Nestojí za to riskovať svoje zdravie pitím pokazeného alebo expirovaného vaječného likéru.