Ako dozrievate pudingové jablká?

1. Vyberte: Vyberte si pevné, ale mierne mäkké pudingové jablká s jemne žltkastou alebo hnedastou farbou. Vyhnite sa tým, ktoré sú príliš tvrdé alebo majú tmavé škvrny.

2. Metóda papierového vrecka: Pudingové jablká vložte do papierového vrecka so zrelým banánom alebo jablkom (ovocie produkujúce etylén). Etylénový plyn emitovaný týmito plodmi pomôže urýchliť proces dozrievania.

3. Teplota: Uchovávajte tašku na teplom mieste, ale nie na priamom slnku. Ideálna teplota na dozrievanie pudingových jabĺk je okolo 21-27 °C.

4. Pravidelne kontrolujte: Každý deň kontrolujte pudingové jablká. Zvyčajne dozrievajú do 2-5 dní, v závislosti od ich počiatočnej zrelosti.

5. Jemne stlačte: Jemne vytlačte pudingové jablká, aby ste skontrolovali ich zrelosť. Zrelé pudingové jablká po stlačení vytvoria mierny až mierny tlak.

6. Zmena farby: Keď dozrievajú, pudingové jablká získajú hlbší odtieň žltej alebo hnedej. Na pokožke sa môžu objaviť aj jemné vrásky.

7. Test vône: Zrelé pudingové jablká majú sladkú, voňavú vôňu. Ovocie privoňajte, aby ste zistili jeho zrelosť.

8. Pripravené na konzumáciu: Keď sú pudingové jablká úplne zrelé, budú mať hladkú textúru podobnú pudingu a budú sladké a šťavnaté.

Pamätajte, že proces dozrievania sa môže líšiť v závislosti od odrody a čerstvosti pudingových jabĺk. Buďte trpezliví a za chvíľu budú pripravení si užiť.