Ako variť Soft Bacon (5 krokov)

Hoci mnohí ľudia majú chrumkavú slaninou, niektorí preferujú to mäkká a mierne žuvacie textúru. Pri príprave mäkké slaninu, uistite sa, že je dôkladne tepelne upraviť na odporúčanú teplotu, aby sa zabránilo riziku zachytenie ochorení z potravín. Podávame dymové, slanej mäso prúžky spolu s vašimi obľúbenými raňajkových produktov, ako sú napríklad omelety, vyprážané alebo miešanými vajciami, alebo palacinky a vafle. Existuje niekoľko spôsobov, ako pripraviť slaninu, ale variť ho na panvici vám umožní zaistiť jemnú štruktúru.
Čo budete potrebovať
liatiny alebo ťažký nepriľnavou panvicu
kliešte
Instant-read potraviny teplomer
plech
Papierové utierky
pokyny

1. Warm liatinu alebo ťažký, nepriľnavú panvicu na strednom plameni.
   
   

2. Oddeľte prúžky slaniny a umiestniť ich do rozpálenej panvici bez prekrývania.
   

3. Pomocou klieští otočiť prúžkami slaniny u konca, keď hrany začínajú krútiť, čo naznačuje, že mäso sa začína variť.
   

4. Pokračujte vo varení prúžky na opačnej strane, uistiť sa, že nie sú príliš ostré. Otestujte prúžky slaniny s okamžitou čitateľným potravín teplomer, keď dosiahnu požadovaného mäkké a žuvacie textúra - mäso by malo registrovať minimálne 165 stupňov F.
   

5. Vypustite slaninu prúžky na aa pečenie list lemované s papierovými uteráky pred podávaním.