Kde sa dá nájsť dobrý recept na belgické vafle?

Zložky:

- 1 3/4 šálky viacúčelovej múky

- 2 1/4 ČL prášku do pečiva

- 1 lyžička cukru

- 1/2 ČL sódy bikarbóny

- 1/2 ČL soli

- 2 šálky mlieka

- 1/2 šálky rozpusteného masla

- 2 veľké žĺtky

- 2 veľké vaječné bielka

- 2 ČL vanilkového extraktu

Pokyny:

1. Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor, sódu bikarbónu a soľ.

2. V samostatnej miske vyšľaháme mlieko, rozpustené maslo, žĺtky, bielka a vanilkový extrakt.

3. Mokré prísady pridajte k suchým a šľahajte, kým sa spoja. Nepremixujte.

4. Vaflovač zohrejte podľa pokynov výrobcu.

5. Nalejte asi 1/4 šálky cesta na horúcu vaflovú žehličku na každú vaflovú žehličku. Zatvorte žehličku a varte do zlatista a chrumkava, zvyčajne asi 2-3 minúty.

6. Opakujte kroky 4 a 5, kým sa neminie všetko cesto.

7. Vafle ihneď podávajte s obľúbenými polevami, ako je maslo, sirup, ovocie alebo šľahačka.

Vychutnajte si lahodné belgické vafle!