Používate pergamenový papier na pečenie ananásového koláča?

Áno, pergamenový papier sa bežne používa pri pečení ananásového koláča, pretože pomáha predchádzať prilepeniu a zabezpečuje rovnomerné pečenie. Vymastite panvicu a použite aj pergamenový papier. Keď ste pripravení ju prevrátiť, celý obsah panvice – koláč, omáčka a kandizovaný ananás – čisto prevráťte na tanier.