Musíte chladiť cabernet?

Cabernet nie je potrebné chladiť. V skutočnosti sa odporúča uchovávať víno pri izbovej teplote, okolo 65-68 stupňov Fahrenheita, aby sa zabezpečila najlepšia chuť a aróma. Chladenie vína môže spôsobiť, že stratí svoju chuť, vôňu a textúru a môže tiež spôsobiť, že bude kyslejšie. Ak potrebujete víno na krátky čas schladiť, napríklad ho pred podávaním vychladiť, vyberte ho z chladničky aspoň 30 minút pred podávaním, aby sa zohrialo na izbovú teplotu.