Sladké koláče rôznych druhov boli po tisíce rokov, od jednoduchých flatbreads s medom na komplikované cukroviniek z 18. storočia v Európe. Najľahší a najjemnejšie odrody môže byť ťažké, aby piecť vo veľkých veľkostiach, pretože hrany sú zvyčajne overbaked v čase, keď prostredná je nastavená. Jeden spôsob, ako zvrátiť to je tým, pečenie malé, jednotlivé koláče. Môžu byť pečené v samostatných malých šálok - pôvod termínu & quot; košíček & quot; - Alebo vo viacerých modernej dobe, v panviciach vyrobených na tento účel. Sú to trvalka obľúbené, poskytujúce jednu malú a dokonalú časť koláča pre každého, kto s sladké.
Obliekanie it Up

Samozrejme, košíček je sám o sebe iba časť obrazu. Ako väčšina koláče, cupcakes nie sú skutočne prídu na svoje, kým oni sú zdobené bohatými, sladké, farebné polevy alebo glazúry. Tie môžu byť jednoduché zmesi mlieka a práškový cukor alebo komplikovanými buttercreams použitím vaječných bielkov a cukru sirup. Väčšina z nich sú vyrobené na báze masla, alebo nižšia-stál náhrada ako je margarín alebo rastlinného tuku. Najjednoduchší spôsob, ako použiť polevu na košíček je s špachtľou alebo maslo nôž, ale potrubie námrazy z pečivo vrecka môže poskytnúť ďalšie pútavé výsledky.
Dajte to vo vašom potrubí

Na oblečenie, & quot; potrubia & quot; odkazuje na valcové páse dekoratívne lemovanie. Používa sa v tomto zmysle zo strany torta dekoratérov rovnako, a privádzaný-na písma je, ako sa k narodeninám správy umiestnené na koláče a pečivo. V širšom zmysle, kedykoľvek budete vymačkať svoj námrazy z pečivo vrecka je to len potrubie. Jednorazové a opakovane použiteľné pečivo tašky sú k dispozícii na väčšine kuchynských predajcov, rovnako ako stovky tipov, aby sa dekoratívne vzory v námrazy. Hviezda Jednoduchý tip možno použiť na dekoráciu košíčky s lokienky a rozety, alebo viac zručných pekári môžu využívať rad farieb a tipov, ako vytvoriť realistické kvety alebo iné ozdobné vzory.
Keep it cool

Keď sa vaše košíčkami príde z rúry, vonné celý dom so svojím teplým, svieža vôňa, to môže byť ťažké, aby jedna vzorka hneď. Bohužiaľ, väčšina polevy sú na báze tuku a bude topiť a stávajú sa nádcha, ak sa pokúsite sa ich používať, zatiaľ čo košíčky sú horúce alebo teplé. To je najmä problém, ak sa snažíte potrubia elegantný dizajn na koláčiky s vašej pečivo taške. Takže, & quot; potrubia na chladených koláčiky & quot; vám povie, trpezlivo čakať na cupcakes dosiahnuť teplotu pred zamrznutia je krásne.