Ako používať marcipán na Cupcakes (10 krokov)

marcipánu, pastu vyrobenú z cukru a pozemných mandle, má mnoho rolí v pečení svete. Môžete ju použiť spolu s alebo namiesto poleva na košíčky. Môžete tiež vrátiť sa na pastu a nakrájame na tvary použiť ako dekorácia alebo plesní tvarov 3-D. Ak chcete vytvoriť svoj vlastný marcipán, kombinovať práškový cukor s mandľovým pasty. Môžete tiež nájsť premade marcipán v sekcii pečenia väčšiny supermarketov.
Čo budete potrebovať
Food-sfarbenie gél (voliteľne)
plastový obal
práškovým cukrom
valček
Cookie frézy alebo okrajovanie nôž
Jam alebo polevou
Vystrihnite marcipán

1. Práca malé množstvo potravinárskeho farbiva do marcipánu, ak chcete farbiť to. Pridajte kvapku alebo dve gélu, potom hniesť farbivo do cesta. Pridať ďalšie potravinárske farbivo, ako získať hlbší odtieň v prípade potreby.
   

2. Linková pracovná plocha s kusom plastovej fólie. Posypeme trochu práškového cukru na plastové fólie, potom nastavte hrsť marcipánu na vrchole. Posypeme marcipánu s viac práškového cukru, zakryjeme ďalšou vrstvou plastovej fólie a vyrovnajte ju mierne. Práškového cukru udržuje marcipán od lipnutie na plastovej fólie, a plastový obal udržuje marcipán z robí veľký neporiadok na pracovnú plochu.
   

3. Použiť valček k vojne marcipán von do veľmi tenkého disku. Chcete marcipán byť asi 1/8 palca tučný.
   

4. Odstráňte vrchnú vrstvu plastovej fólie. Použite cookie fréza vystrihnúť okrúhle tvary rovnakej šírke ako hornej časti cupcakes. Ak nemáte cookie fréza, použite okrajovanie nôž.
   

5. Coat hornú časť košíček s tenkou vrstvou džemu alebo poleva. Umiestnite koleso marcipán na vrchole, potom vyhladiť ju von.
   

6. Použiť menšie Vykrajovače vyrezať ďalšie tvary, ako sú malé štvorčeky, zvieratká alebo drobné kvety. Dajte tvary na vrchole prvej vrstvy marcipánu. Môžete tiež mráz cupcakes potom umiestnite tvar v centre poleva.
   Tvarové Dekorácie
   

   1. Pridať potravinárske farbivo do marcipánu a hniesť ho do pasta, kým farby je dokonca. Rozdeľte nefarbené marcipán do sekcií, ak chcete použiť niekoľko farieb.
      

   2. Odtrhnite malý kúsok marcipánu o veľkosti štvrtiny. Tvar kus do klbka, ak chcete, aby snehuliaka, húb alebo kvetinu. Tvar kúsok do kužeľa, aby sa mrkva.
      

   3. Odtrhnite ďalšie kusy marizpan, aby sa viac tvarov alebo pre dokončenie tvaru. Urobiť lístky pre kvetinu sploštením malé kúsky do diskov, potom pripevnenie k stredovej guli kvetu. Odtrhnite malý kúsok marcipánu tvarovať listy pre mrkvu.
      

   4. Nastavte tvary marcipán na vrchole matného cupcakes. Môžete dať tvary v strede každého košíček alebo umiestnite ich tak, aby boli mierne na stranu.