Použite svoj obľúbený piškótový torta recept slúžiť ako základ petits štvorky. Po upečení a chladenie tortu, nakrájajte na tenké vrstvy, potom strih každú vrstvu do 1 1/2 až 2 palce štvorcov. Ak chcete náplň, spojiť 3 diely smotanu a 4 časti vášho výberu čokolády na sporáku a tepla, kým sa čokoláda začne topiť, potom premiešajte, aby úplne rozpustiť čokoládu a začleniť dve zložky. Ak používate bielej čokolády, môžete pridať potravinárske farbivo, aby ju Dye. Použite náplň sa pripojiť k vrstvy torte a kabát petit štvorky.
Ako Freeze

baliace Petit štvorky dobre pred ich uvedením do mrazničky bude znamenať rozdiel medzi zachovanými malé koláčiky a nehybných alebo mraziarenských-spálené koláče. Zmraziť petits štvorky na plech asi hodinu, alebo kým oni sú pevné. Natiahnuť vrstvu plastovej fólie a nastavte koláče na ňu, potom zabaliť koláče tak, aby plastový obal kryty je dvakrát. Pred utesnenie plastový obal vymáčknuť žiadne ďalšie vzduch. Pre extra ochranu, pokrývajú plastový obal v dvojitou vrstvou hliníkovej fólie pred umiestnením koláče v mrazničke. Skladujte zabalené koláče v pevnej nádoby, takže petits štvorky nedostanú stlačené alebo zaklopal okolo od ostatných potravín v mrazničke. Označte balíček s dátumom a názvom potraviny.
Dĺžka

Technicky vzaté, budú vaše petits štvorky udržať večne, ak je uložený v mrazničke pri nula stupňov. Kvalita koláča bude klesať v priebehu času, však, a možno nebudete chcieť jesť petit štvorky, ktoré strádal v mrazničke za rok alebo dva. Plán jesť koláče v priebehu dvoch až troch mesiacov po zmrazení pre najlepšiu chuť a textúru.
Rozmrazovanie

Vzhľadom k tomu, petits štvorky sú malé, potrebujú menej času na rozmrazovanie alebo rozmraziť ako väčšie vrstvy torte. Nechajte koláče rozmraziť v chladničke, aby sa náplň z tavenia a aby sa znížilo riziko baktérií. Odstráňte fóliu a plastový obal z koláča pred vami odmäk nimi, takže náplň nebude lipnúť na plastové fólie, ako to zmäkne. Umiestnite koláče v uzavretej nádobe, ako sa roztopiť, aby chladničky pachy von a chrániť náplň pred zaklopal alebo narazil.
Bezpečnom

Zmrazenie Petits štvorky Nemá 't znamenať, že budú úplne bez akýchkoľvek baktérií, podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva. Skladovanie potravín na veľmi nízke teploty inaktivuje baktérie, ale môžu sa opäť aktívny ako koláče odmrazovanie. Nenechávajte rozmrazené koláče sa na pult za dlhšiu dobu, a znovu nezmrazujte koláče, ktoré boli rozmrazené.