Ako nahradiť múka ovsená múka (4 kroky)

ovsená múka má nízky obsah gluténu, takže je ťažké voľbou pre vykysnutý tovaru, pokiaľ vám patrí pšenice alebo hladkej múky. Môžete znížiť množstvo pšeničnej múky v recepte a nahradiť ho ovsená múka na zníženie obsahu lepku a sacharidov v recepte. Zachovať časť pšeničnej múky pre textúru a kypriaci schopnosťou.
Čo budete potrebovať
odmerky
inštrukcie

1. Určte celkovú sumu pšenice alebo all-účel múky v recepte.
   

2. Meranie 3/4 z celkového množstva múky na recepte. Napríklad, ak recept vyžaduje 1 šálka múky, mier 3/4-šálky múky.
   

3. Zmerajte zostávajúce štvrtina z celkovej sumy v ovsená múka. Pridajte ovsená múka do zmesi. Napríklad, ak recept volá po 1 šálka múky, merať 1/4 šálky ovsenej múky a pridajte ju do pšenice alebo hladkej múky.
   

4. Pokračovať v spúšťaní recept ako normálne.