Ako merať tekutých ingrediencií

Ak chcete recept správne, je potrebné správne merať tekutej zložky. Jednoduchý krok, ako meranie olej môže spôsobiť, torty k príliš stvrdnúť alebo premeniť v kaši z jedného omylu. Uistite sa, že máte správne kuchynské nástroje pre túto úlohu, vrátane pohára, ktorá špecificky meria kvapalín.
Čo budete potrebovať
Liquid odmerkou
Meracie lyžice
Inštrukcie

1. Používajte správny nástroj pre prácu. Uistite sa, že začnete s kvapalným odmerkou - na sklo alebo plastový téglik s odstupňovanou značenie na boku. Oni zvyčajne sa pohybujú od štvrť šálky 1 šálka veľkosti, aj keď niektoré z nich sú oveľa väčšie.
   

2. Umiestnite šálku na plochý, vodorovný povrch. Držte pohár pevne a nalejte požadované množstvo alebo tekutinu do šálky.
   

3. Lean znova a zobraziť kvapaliny vo výške očí, aby sa uistil, že je správne množstvo. Prípadne umiestnite pohár na inom rovnom povrchu (ako je mikrovlnná rúra polici), takže môžete vidieť na úrovni očí správne množstvo je v pohári. Uistite sa, že ste úplne hľadáte z úrovne očí miesto dole, pretože to môže skresliť meranie.
   

4. pochopiť vzťah medzi meracími lyžice a odmerky. Napríklad, šálka sa rovná 16 lyžice, a 2 lyžice tvorí kvapalný unca. Navyše, 3 čajové lyžičky rovná 1 polievková lyžica. Umiestnite misu pod lyžice pri nalievaní tekutiny do nich.