Môžete použiť hladkú múku a prášok do pečiva na prípravu rybieho cesta?

Nie. Samotná hladká múka a prášok do pečiva nevyrobia dobré rybie cesto. Vznikne z nich mokré, nevykysnuté cesto. Správne cesto na ryby by malo byť vyrobené zo samokysnúcej múky alebo zo zmesi hladkej múky a prášku do pečiva spolu s ďalšími prísadami, ako sú vajcia, mlieko a korenie.