Popis Tiramisu Cupcakes

Môžete miniaturizovať takmer akýkoľvek zákusok do košíček tak dlho, ako budete presne replikovať chute, a tiramisu nie je výnimkou. Základňa Cupcake by mala odrážať chuť espresso nasiaknuté ladyfingers. Ale to, čo bude nasledovať, závisí na vašich osobných preferencií a koľko práce chcete dať do projektu. Rôzne kombinácie náplní a zálievok môžu znovu dekadentnej chute klasickej talianskej dezert. Najdôležitejšie detail cupcake je, že chute ladyfingers, kávy, mascarpone a čokolády sú zastúpené v konečnej dezert.
Vytvoriť Ladyfinger inšpirované cupcakes

  • ladyfingers sú základné huba tortu, podobne ako väčšina vanilkovou príchuťou koláče. Najjednoduchší spôsob, ako replikovať ladyfingers je pripraviť základný vanilkový koláč mix. Môžete si tiež pripraviť Ladyfinger cesto a pečieme v košíček vložiek. Tradičné Ladyfinger cesto začína s vaječnými žĺtkami a cukor biti spolu až svetlo žltá zmes padá z šľahača v hladkej stuhy. Potom pridajte vanilkový extrakt, preosiatu múku torta alebo hladkej múky a smotany zubného kameňa.
    Začleniť Espresso

  • Ak chcete tradičné tiramisu, môžete namočiť ladyfingers v espresso. Ale to nie je životaschopnou možnosťou pre výrobu cupcakes. Ak chcete začleniť espresso chuť do cupcakes, pridajte asi 3 lyžice suché instantnej kávy alebo vareného espresso do cesta. Je dôležité použiť instantnú kávu, ak sa rozhodnete pre suché prísady. Instantná káva sa rozpúšťa v torta cestíčku, zatiaľ čo pozemné kávové zrná nie. Ak pridáte pravidelné mletú kávu do cestíčka, budú vaše cupcakes obsahovať štěrkovitý kávovej usadeniny. Nastavte inej tekutiny, ak používate uvareného espresso.
    Pripravte náplň, v prípade potreby

  • tiramisu košíček by mal mať mascarpone v plnení, v poleva alebo v oboje. Na prípravu šťavnaté náplň mascarpone, zmes zmäkčená mascarpone s granulovaného alebo práškového cukru, podľa chuti, kým zmes má hladkú, takmer puddinglike konzistenciu. Pridajte 1 polievkovú lyžicu kávy do zmesi, ak si budete priať. Prípadne si môžete zostaviť náplň, ktorá odráža iné chute pôvodnej dezert. Espresso príchuťou čokoládová pena by integrovať ďalšie tradičné tiramisu chuťou do vášho Cupcake rekreáciu. Pre jednoduchý košíček, ktorý vyžaduje menej práce, vždy môžete nechať košíček neobsadená.
    Ako vyplniť Cupcake

  • potrubia taška s kovovým zdobenie tip je najlepší nástroj pre plnenie cupcakes. Lopatka naplnenie do potrubia vrecka, potom vložiť kovový hrot do hornej časti pečeného košíček. Jemne vytiahnite špičku z cupcake, ako stlačíte, plnenie do centra. Prestaňte stláčať, keď náplň je v úrovni hornej časti Cupcake. Cupcake poleva sa bude vzťahovať na akúkoľvek viditeľnú náplň.
    Pridať Krémová Topping

  • košíček s náplňou espresso-čokoládovou alebo nenaplnenej košíček musí mascarpone polevu presne znovu kompletné chuť tiramisu. Whip mäkčené mascarpone s práškovým cukrom, aby sa jednoduché, ale bohatý polevu - ako smotanový syr poleva. Máte viac možností pre mascarpone naplnené košíčky, pretože ste už zahrnuté všetky potrebných chuťou v košíčky. Zdvojnásobiť mascarpone pomocou šľahačka mascarpone polevu. Alebo, pripraviť ľahší šľahačky polevou a chuť to s vanilkovou alebo kakaového prášku .:
    Ozdobte čokoládou

  • finále, ale nevyhnutnou súčasťou tiramisu je kakaový prášok zálievka , Posypeme košíček prikrývali veľkoryso s nesladený kakaový prášok, kúsky čokolády alebo malé čokoládové kučierky dokončiť dezert.