Pečené fazule adzuki majú mnoho nutričné ​​výhody, a sú vhodné pre ľudí s určitými diétnymi neduhy. Adzuki, naložené rozpustnej vlákniny a bielkovín, je významným zdrojom draslíka, železa, horčíka a kyseliny listovej. Adzuki má nízky glykemický index činí fazuľa bezpečná voľba, ak trpíte cukrovkou a ďalšími otázkami riadenia krvného cukru. Jeden šálka adzuki fazule obsahuje 300 kalórií a 17 gramov bielkovín.
Nákup

Fazuľa adzuki nie sú vždy k dispozícii v supermarketoch, ale zdravie obchody s potravinami a Ázijské supermarkety typicky predať. Ako väčšina odrôd fazule, adzuki sa predáva ako suché fazuľa alebo vopred pripravených konzervy fazule. Niektoré obchody predávajú voľné adzuki fazuľa librou, ktorá môže urobiť je cenovo dostupnejšie. Mnoho online veľkoobchodníci majú tiež adzuki fazuľa na nákup. Suché fazuľa adzuki, musí byť namočené a varené pred pečením.
Príprava

Pripravte si adzuki fazuľa správne získať veľkú chuť a textúru. Mali by ste namočiť sušené fazuľa adzuki vo vode po dobu 1 až 2 hodiny vo veľkej mise. Suché Bean Rada US neodporúča pridanie soli k namáčaniu vody, ako to môže spevniť vonkajšej vrstvy fazule. Pred pečením, variť fazuľu adzuki v čistou vodou 20-40 minút do mäkka.
Adzuki Poleva

Jeden spôsob, ako začleniť do svojho adzuki pečenia repertoáru je, aby sa adzuki krémom poleva na matcha cupcakes. Ak chcete pripraviť polevu, kombinovať adzuki fazuľa s odporúčanými množstvo masla, vanilkový extrakt, cukor a mlieko tvoriť sladké pasty. Pečieme cupcakes oddelene a šíriť adzuki poleva rovnomerne cez vrchol potom, čo sa ochladí.
Adzuki Bean tortu

Adzuki fazuľa torta je tradičný pečené ázijské dezert s adzuki fazuľa náplň, kombinácia varených fazúľ adzuki a cukru. Náplň sa varí do cesta, ktorá sa podobá lievance mixu. Šťouchané adzuki fazuľa a cukor zmes do cesta, vytvára súdržné textúru. Pečieme s adzuki fazuľa tortu pre štyridsať-padesátminut pri 350 stupňoch Celzia.