Ak chcete kráľovskú námrazy , mix čerstvé alebo prášku vaječných bielkov - tiež predávané ako snehového prášku - s práškovým cukrom a dostatok vody, aby konzistencie, ktoré chcete. Uložte ho vo vzduchotesnej nádobe, kým nie ste pripravení ju použiť. Beat námrazy znova obnoviť svoju konzistenciu pred jeho použitím. Vyhnite sa práci s kráľovskou poleva na veľmi vlhkých dňoch, pretože to zvýši dobu schnutia.
Dekorácie

kráľovský poleva dekorácie môžu byť vyrobené týždne alebo mesiace vopred. Urobte si dávku kráľovský poleva, potom potrubia hviezdy, kvetiny, bodky alebo viery na pergamene alebo voskovaného papiera. Nechajte ich uschnúť na rovnom povrchu, po dobu 24 hodín. Keď dekorácie sú úplne suché, ukladať ich do vzduchotesnej nádobe. Keď ste pripravení na dekoráciu svojej brownies, mráz je mäkkým polevou, potom stlačte tlačidlo kráľovský poleva dekorácie do polevy.
Na Brownies

Zvyčajne, kráľovský poleva je nepoužíva na torty a koláče, rovnako ako dezerty, ako je napríklad brownies. Väčšina ľudí očakáva mäkký poleva alebo krémom, ktorý dopĺňa mäkkú textúru sušienky. Čerešničkou celú panvu koláčiky mu dáva menej chutný tvrdý povlak. Môžete si vybrať k ľadu viac hustá čokoládová štýlu - skôr než tortu v štýle -. Brownies
Glazúra

Použiť kráľovský poleva ako primárny krytiny pre vaše brownies ak nakrájajte na jedno-palcové štvorcov. Pripravte kráľovskú námrazy a tenký, že do glazúry konzistenciu. Mráz v dolnej časti každej brownie s polevou a nechajte zaschnúť po dobu najmenej hodinu, kým je nastavený poleva. Nemusí to byť úplne suché, ale to by nemalo byť lepkavý na dotyk. Usporiadať zákusky štvorca, matné stranou dole, na stojane sušenie nastaviť cez list panvu. Pomaly lyžice alebo naliať kráľovskú námrazy cez koláče námestí. Uistite sa, že kryt je úplne s glazúrou. Nechajte ich uschnúť po dobu 12 až 24 hodín.