- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Môžete zarobiť torta náplň od mrazených jahôd v Juice
?
Pri jahody zmraziť, niektoré z bunkových stien rozobrať, uvoľňovať šťavu. Keď sa rozmraziť, nájdete bobule sedí v kaluži šťavy. Môžete použiť ako ovocie a šťavy na vytvorenie lahodnej náplne pre vrstvu koláča.
Strawberry Plnenie
Pre najintenzívnejší jahodovou príchuťou, aby náplň jahody pre tortu. Vypustite rozmrazeného jahody, rezervovať šťavu. Pridajte vodu alebo jablkový džús, aby sa o šálku tekutiny. Osladiť ju s cukrom podľa chuti a zahustíme kukuričného škrobu. Splash citrónovej šťavy bude rozjasní chuť. Dobre premiešajte a priveďte do varu. Keď je zmes zhustne, vyberte ju z ohňa a nechajte ho vychladnúť. Mix v jahodách. Potrubia tenký okraj krémom námrazy okolo horného okraja prvej vrstvy torty. Tým sa zabráni náplne šíreniu príliš ďaleko. Spread náplň jahodový na spodnú vrstvu torte, vnútri hraníc. Najlepšie s druhú vrstvu torty.
Strawberry Buttercream
Ak dávate prednosť jemnejšie jahodovú príchuť, robiť jahodový krémom. Mash rozmrazené jahody, odvodnenie a rezervovať šťavu. Umiestnite šťavy v malej panvici na miernom ohni a priveďte do varu. Znížiť šťavy o 1/4 na 1/3 svojho pôvodného objemu. Odstráňte ju z tepla, a vmiešame do kaše jahody. Pridajte jahodovou zmes, 1/4 šálky v čase, do svojho krémom, pokiaľ nedosiahne farbu a chuť, ktorú chcete. Pomocou tohto príchuťou krémom vyplniť váš tortu.
Vrstvené Jahody
Ak máte radi chuť a textúru čistých jahôd, použite celú bobule vyplniť svoj tortu. Vypustite rozmrazeného bobule, rezervovať šťavu. Umiestnite vyhradenej šťavy v malej panve a osladiť podľa chuti cukrom alebo medom. Pridajte splash citrónovou šťavou. Miešajte, kým sa cukor nerozpustí. Uviesť do varu a varí, kým kvapalina sa zníži o štvrtinu svojho pôvodného objemu. Kým kvapalných varí, nakrájame na rozmrazené bobule. Použite lyžicu alebo pečivo kefa čistiť vychladnutú jahodový sirup na torte. To vám pomôže, aby to zostať vlhký. Naneste tenkú vrstvu krémom v hornej časti prvej vrstvy torte. Rúrka hranice krémom okolo horného okraja. Usporiadať nakrájané jahody vnútri krémom hraníc, pokrývajúci celý torte vrstvy. Najlepšie s druhú vrstvu torty.
Byť kreatívny
Experimentujte s technikami a ingrediencie na vytvorenie novej náplne pre vaše koláče. Vrstva čerstvých banánov s plátkami jahôd, alebo skúste kropenie zmrazené, rozmrazené čučoriedky na vrchole vrstvy jahodové krémom. Môžete dokonca kombinovať náplne v jednej tortu. Buď pridať tretiu vrstvu na tortu s druhou náplňou, alebo jednoducho kombinovať dva alebo viac výplňou medzi dvoma vrstvami torty. Uistite sa, aby každý plniaci vrstva tenšia než obvykle by, alebo váš torta bude kĺzať od seba.
Techniky pečenia
- Ako čistíte práškovo lakovaný kov?
- Rozpúšťa sa sóda bikarbóna viac v šálke horúcej alebo studenej vody?
- Ako ušetriť Skrátenie na múku
- Ako dlho bude trvať, kým oholený broskyňový chlp na tvári bude opäť jemnejší a zúžený?
- Myslíte koláčiky nafúkne počas pečenia
- Čo spôsobuje Suché & amp; Tvrdé Muffins
- Ako rozpúšťate thinset pod dlaždice?
- Prečo ľudia vyrábajú čokoládu?
- Prečo je voda pri pečení dôležitá?
- Ako si vyrobiť fondant Camouflage
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


