Pečenie je suchá technika Aké ďalšie spôsoby varenia môžete pomenovať, čo sú techniky?

Existuje niekoľko techník varenia, ktoré nie sú suchými technikami. Tu je niekoľko príkladov:

1. Hlboké smaženie:Hlboké smaženie zahŕňa ponorenie jedla do horúceho oleja, aby sa uvarilo. Ide o vlhkú techniku, pretože jedlo sa varí priamym kontaktom s horúcim olejom.

2. Fritovanie:Stir-frying je technika, pri ktorej sa jedlo rýchlo uvarí tak, že ho hodíte na rozohriatu panvicu s trochou oleja. Zahŕňa kombináciu suchého a vlhkého tepla, pretože jedlo sa varí na horúcej panvici aj na oleji.

3. Varenie v pare:Varenie v pare je technika varenia, ktorá využíva horúcu paru na varenie jedla. Ide o vlhkú techniku, pretože jedlo sa varí v pare.

4. Varenie:Varenie je technika varenia, ktorá zahŕňa ponorenie jedla do vriacej vody. Ide o vlhkú techniku, pretože jedlo sa varí priamym kontaktom s horúcou vodou.

5. Dusenie:Dusenie je technika varenia, ktorá zahŕňa zhnednutie mäsa alebo zeleniny na panvici, potom pridanie tekutiny a dusenie, kým jedlo nezmäkne. Ide o vlhkú techniku, pretože jedlo sa varí počiatočným zhnednutím a dusením v tekutine.

6. Dusenie:Dusenie je podobné ako dusenie, jedlo je však úplne ponorené v tekutine a varí sa dlhší čas pri nižšej teplote. Ide o vlhkú techniku, pretože jedlo sa varí úplne v tekutine.

Toto je len niekoľko príkladov techník varenia, ktoré nie sú suchými technikami. Každá technika zahŕňa rôzne metódy použitia tepla a vlhkosti na varenie jedla.