Lemon tvaroh je veľa rovnaký ako citrón náplň koláč. Urobíte to pomocou šťavu a kôru z čerstvých citrónov, osladený s cukrom, obohatený s maslom a zahustený sa žĺtky. Aby to bolo doma, rozšľaháme cukor a žĺtky do citrónovej šťavy a teplo je cez dvojité kotla, kým sa zahusťuje na puding podobnej konzistencie. Porazil v mäkčeného masla na konci, keď odstránite tvaroh z dvojitej kotla. Komerčná verzia lemon tvaroh majú ďalšie stabilizátory a konzervačné látky, ale inak sú podobné.
Spoon Metóda

Ak chcete piecť cupcakes s vreckom lemon tvaroh v centrum, lyžice technika je najjednoduchšie. Mix svoj košíček cesto podľa receptu, a lemujú panvicu s papierových pohárikov. Lyžice dosť cesto do každej šálky vyplniť to jeden-tretina cesty, a uhlaďte ju na rovnom povrchu. Opatrne položte asi lyžičku citrónovej tvarohu do stredu každého Cupcake. A konečne, vyplniť každý šálka s dodatočnou cesta. Dbajte na to, aby obklopiť citrónovou tvaroh s cestom, aby sa zabránilo úniku to zo strán. Pečieme cupcakes ako obvykle, a umožniť im, aby úplne vychladnúť pred ich zamrznutia.
Squeeze-Bottle Metóda

Metóda lyžice funguje dobre, ale to môže byť časovo náročné , Ak chcete pripraviť veľké množstvo citróna-plnené koláčiky, alebo len urýchlenie procesu, môžete namiesto toho použiť squeeze fľašu. Zmiešajte Cupcake cesto ako obvykle a naplniť papierové poháre dve tretiny spôsobom s cesta. Lyžice citrónovú tvaroh do plastovej stričky s jemným hrotom. Vložte špičku fľaštičky do stredu každého muffin a stlačiť v približne lyžičku náplne. Utrite špičku po naplnení každého muffin, aby sa minimalizovalo rozmazanie. Táto technika tiež funguje po košíčky sú pečené, ale môžete nájsť náplň je mimo stred.
Po upečení

Môžete tiež vyplniť vaše košíčky s citrónovou tvaroh po oni pečú. Pre jemné nádychom citróna, použite squeeze fľašu potrubia zhruba pol lyžičkou tvarohu do každého spotrebiteľského cukrovinky. To ponecháva malý otvor, ktorý môžete ľahko ľad cez. Prípadne si môžete urobiť malý dobre v strede každého košíček tým naberanie výrez, a potom lyžice citrónovej tvaroh do dutej. Tie sú viac ťažké pokryť s polevou, ale môžete uľahčiť uložením cut-out kúsok cukrovinky a za použitia jeho časť na pokrytie otvor.