Ako Pre-Bake lístkového cesta (3 kroky)

lístkového cesta je šupinatá, vrstvené cesto, ktoré sa používa pre oba sladkých i slaných pokrmov. To sa vzťahuje na blízkovýchodnej "filo cesta", a bol propagovaný na francúzsku kuchyňu v 17. storočí. Cesto je vrátená do vrstiev a potom preložil vytvoriť lístkového kôrku. Pre- (alebo nevidiaci) pečenie lístkové cesto môže pomôcť udržať cesto šupinatá, ak je používaný ako koláč kôry.
Čo budete potrebovať
2. 9-palcové cínu koláč panvy
2 libry surového, sušené fazuľa (akékoľvek odrody)
Inštrukcie

1. Stlačte lístkového cesta na koláč panvicu, orezávanie prebytočný kôrku. Netlačte na cesto príliš pevne alebo vaše kôrka nebude ako potrhlý.
   

2. Umiestnite druhý koláč panvicu do prvej, v hornej časti kôry. Naplňte druhú panvicu s sušených fazule, ktoré sú rozložené rovnomerne. Tieto závažia druhý panva, takže pečivo nebude nafúknuť nadmerne.
   

3. Rúru predhrejte na 450 F a pečieme 15 minút. Potom vyplňte svoj predpečený kôru s náplňou voľby a dokončiť pečenie, ako to vyžaduje plnenie.