Ako Pečieme bez pergamenu

Profesionálne pekári milujú svoje nástroje, rovnako ako domáce kuchári, a jeden z viacerých populárnych tie je pergamenový papier. Položte obdĺžnik pergamenu na vrchole plech a súbory cookie nebudú držať, bude vaša pečivo hnedá bez pálenia a vaša panva zostanú pekné a čisté, pripravené na ďalšiu dávku. Domáci kuchári môžu získať rovnaký výsledok, bez toho, aby zaplatil za drahé listy pergamenu. Pripravte si svoje panvy správny spôsob a vaše pečivo bude skĺznuť, dozlatista bez nádychom spálených okrajov.
Čo budete potrebovať
plechy na pečenie
sprej
Solid skrátenie
Múka
Pokyny

1. Prečítajte si vaše pečivo recepty predtým, než robiť niečo, aby vaše pekáča. Mnoho receptov, ako sú sušienky vyrobené s veľkým množstvom masla, nepotrebujete nič urobiť, aby ich panvy. Ak pridáte skrátenie do cookie list cookies by sa mohol rozšíriť von príliš veľa a spáliť. Vždy postupujte podľa pokynov v recepte, pokiaľ ide o posun prípravu.
   

2. Spray svoje plechy alebo panvice s pripraveným pečenie sprej, ak sú tieto panvy potrebovať nejaký náteru. Výrobcovia vytvorili pečenie sprej, ktorý kombinuje oleja a múky povlak, čo eliminuje potrebu samostatné kroky a umožňuje povlak sa dostať do žiadnej žlábkovanými oblastí alebo malé rohy vo vašej panvici.
   

3. Šírenie tenký povlak tuhého tuku po celom vnútornom povrchu vašej panvy, ak nemáte pečenie sprej. Potrite dno, boky a rohy panvy. Použite svoje prsty, aby zabezpečili aj povlak po celej vnútornej strane panvy.
   

4. Drop lyžičku plné múky do spodnej časti panvy, ak váš recept vyžaduje pre mazanie a flouring. Presuňte panvicu okolo, prevrátenie strany hore a kliknutím na vonkajšej strane panvy, aby sa kúsky múky palicu po celej vnútornej strane panvy. Otočte panvicu hore nohami cez koša ku kohútiku von prebytočnú múku po interiéri je potiahnutý.