Ako udržať Spodná kôra šupinatá Pie (14 schodov)

Vedenie pie crust šupinatá zahŕňa tri faktory: tuk distribúcia, nízky rozvoj lepok a prevenciu blátivost zatiaľ čo koláč pečie. Chcete, aby sa ubezpečil, tuk používate, nie je nadmerne zmiešané do cesta. Over-miešanie bude produkovať múčnaté kôrku. Vývoj lepku bude kôra žuvacie. Blátivost možno zabrániť buď poskytnutím bariéru v ovocných koláčov alebo prevenciu konzervy výplňou z vriacej kôrku.
Čo budete potrebovať Galéria 2 šálky múky 3/4 šálky
zeleniny skrátenie
1 /4 až 1/2 šálky ľadovo studená voda
soľ
Vajcia
Biela tortu kusy
valček
Pie Tin
Štetec
plastový obal

Pie cesta

1. Chill do mraziaceho 1/2 šálky vody s 1 lyžička. soli mieša sa do neho.
   

2. Mix 2 šálky múky a 3/4 poháre rastlinný tuk, kým skrátenie kusy sú mandle veľkosti.
   

3. Mix vo vode a soli 1-2 lyžice. v dobe, len kým cesto formy do voľnej loptu.
   

4. Múka váš pult a výpisom cesto von. Ľahko váľať cesto do protokolu a zabaľte do plastovej fólie. Nepoužívajte hniesť to. Nechajte odpočívať v chladničke alebo mrazničke cez noc.
   

5. Nechajte cesto v teple na vašom pulte. Hniesť ju tesne pred valcovaním, len toľko, aby sa dosiahlo jej ohybnosti. Pred vyplnením odpočinúť dna v mrazničke po dobu aspoň dvoch hodín.
   Čerstvého ovocia Koláče
   

   1. plátok bieleho torta vytvoriť 1/4 palca vrstva dna koláč škrupiny a naplňte koláč na vrchole.
      

   2. Potrite šev s vajcom. Top koláč, rezanie otvoru alebo rezy v hornej časti pred uvedením na vrchol ďalej. Pinch šev uzavreté.
      

   3. Egg umyť horné a pečieme pri 375 stupňoch Fahrenheita ihneď po dobu 40 až 50 minút.
      Konzervy Pie Výplne
      

      1. Vyplniť a vrchol ako s čerstvým ovocím koláč. Vajcom na vrchol.
         

      2. Freeze koláč.
         

      3. Pečieme koláč zmraziť bez rozmrazení na 375 stupňov Fahrenheita po dobu 40 až 50 minút. To umožňuje shell piecť pred náplň koláče začne bublať.
         Pošvy
         

         1. Roll váš koláč cesta pre spodnú škrupiny ako pre ostatné koláče, ale robiť diery do cesta s prístavný robotník, alebo vidličkou, aby sa zabránilo vybočeniu.
            

         2. Freeze shell pre najmenej dve hodiny, potom sa umiestni ďalší konzervu cez vrchol a preklopiť ju hore nohami, držať obaja koláč škrupiny na mieste.
            

         3. Pečieme 10 minút pri 400 stupňoch Fahrenheita pre koláče, ktorý nebude potrebovať ďalšie pečenie, a len za 5 minút 400 Fahrenheit pre krémové koláče, ktoré treba pečené.