Ako nahradiť chlebovej múky pre všestranný

Domáci chlieb niekedy vyzerá, že má myseľ jeho vlastné. Rovnaký recept, urobil presne rovnakým spôsobom, môže prísť úplne inak zakaždým. Ak máte nahradiť chlebovej múky pre všetky hladkej múky, môžete určite očakávať iný cesto. Chlieb múka je ťažšia a menej jemné ako univerzálny múka, takže to vám dá silnejšie, hustejšie cesto. Ak sa robiť koláč, palacinky alebo iné pečený dobro, kde by ste chcel dosiahnuť ľahkej konzistencie, vyhnúť sa používaniu chlebovej múky dohromady. Hrúbka cestá zničí štruktúru svojho cesta a konečný produkt nebude chutiť alebo cítiť. Aj keď konverzie je veľmi jednoduché, tak sa nenechajte zmiasť - to bude robiť rozdiel v konečnom produkte
čo budete potrebovať
chlebovej múky
Odmerka
Pokyny

1. Pozrite sa, koľko all-účel múky váš recept vyžaduje.
   

2. Zmerať presne rovnaké množstvo chlebovej múky.
   
   

3. Pridať toto do vášho receptu.