- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Ako si vyrobiť kovbojský klobúk pomocou Gumpaste
Gumpaste a fondant sa niekedy používajú zameniteľne na výrobu čísla a zdobenie na torty, ale nerobte to isté. Gumpaste nemôže byť použitá na pokrytie tortu. To sa najlepšie hodí pre výrobu vysoko detailných figúrky, pretože vysušuje ťažké a držia svoj tvar. Fondant je mäkšia pre vytvorenie základne pre gumpaste vzorov, najlepšie. Pre kovbojský klobúk v tvare torty, aby sa gumpaste okraj s fondant tortu pokryté koruny. Pre menšie kovbojský klobúk dekorácie, gumpaste funguje dobre. Spustenie projektu niekoľko dní vopred, aby umožňovala príslušné sušenia.
Čo budete potrebovať
lepenka
ostrým nožom alebo box rezačka
Pripravené gumpaste
valček
pergamenový papier
3 kole koláče
ozubené tortu nôž
Buttercream poleva
pripravený fondant
kovbojský klobúk Cake
-
Trace veľký kruh na kus lepenky alebo plagátu palube, aby šablónu pre okraj. Vystrihnite s krabicou nožom alebo ostrým nožom.
-
Rozbaliť Pripravenú gumpaste na hrúbke asi 1/4 palca. Používajte čistý, ostrý nôž znížiť ju do tvaru šablóny.
-
Najeďte gumpaste okraj na liste pergamene a vážiť dole centrum s misy. Priklopiť dve strany gumpaste kruhu ľahko, aby sa zakrivenie okraja. Podoprieť pergamen papier s dvoma knihami alebo inými pevnými predmetmi tak sád krivku ako lícnych zaschne.
-
Pozrime okraj schnúť najmenej dva dni, kým je suché a tvrdé. Keď je sucho, zostaviť kovbojský klobúk tortu.
-
Bake tri okrúhle koláče. Vyskladať a používať tortu nožom vyrezať tvar koruny. Urobiť jednu hlbokú zaplávať v stredu a dve plytké poklesy na vrcholkoch oboch stranách. Frost vyrezávané torta s tenkou vrstvou krémom polevou.
-
dojazdu fondant v rovnakej farbe ako gumpaste okraj. Zakryte torta s hladkou fondán.
-
Umiestnite tortu korunu v centre gumpaste okraj. Ozdobte podľa potreby.
Gumpaste Hat dekorácie
-
Urobte si malý, tenký kruh gumpaste na okraj. Zložiť dve strany a podoprieť s malými predmetmi na suché, ak je to nutné.
-
formovanie gumpaste do tvaru koruny. Použite plochú hranu noža, aby poklesy v hornej časti a po stranách koruny.
-
Vložte korunu v centre gumpaste okraj. Použite svoje prsty stlačiť obe časti dohromady. Nechajte klobúk schnúť niekoľko dní pred ich uvedením na torte.
-
Previous:Ako ušetriť Skrátenie na múku
Techniky pečenia
- Ako Sculpt a jelenie hlava torta (7 schodov)
- Ako Nie Burn Liner na Cupcakes (4 kroky)
- Tri spôsoby, ako dať vzduchu do zmes múky
- Ako zistiť, či je dehydrovaný potravinársky Done (3 kroky)
- Vytvára sóda bikarbóna a kyselina citrónová zrazeninu?
- Ako dlho pečiete zemiak v rúre, ak je varený 10 minút v mikrovlnnej rúre?
- Je hlina na pečenie v rúre reverzibilná alebo nie?
- Môžem Pour Chocolate náplň Over krémom polevou
- Ako používať sójový lecitín granuly v pečení
- Ako si vyrobiť maslového cesta tašku z Ziploc Bag
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


