Ako ušetriť Perfektný Cookies

pečenie cukroví sa stáva frustrujúce skúsenosť, keď máte problémy s vysekávanie cookies. Cesto lepí na nože, a tvary cookie dostať pozmenené. Pomocou týchto tipov, a môžete znížiť perfektné cookie zakaždým.
Čo budete potrebovať
cesto Cookie
pergamenu
valček
Vykrajovače
pokyny

1. Pripravte cesto podľa receptu, ktorý používate. Roll cesto von medzi dva listy pergamenu.
   

2. Položte cesto, stále na pergamene, v mrazničke po dobu 5 minút. Môžete tento krok vynechať, ak cesto sa ochladí pred valcovanie ju. Studené cesto je ľahšie znížiť než teplé cesto, pretože to nelepí, ako ľahko cookie rezačky, takže zakaždým, keď cesto začne zahrievať tento proces opakovať.
   

3. Vyberte si Vykrajovače , Metal Vykrajovače sú ostrejšie ako tie plastové a zarobiť viac presné rezy.
   

4. Zabrániť vaše cesto z lepenia vašich Vykrajovače ľahkým ponorením reznú stranu vykrajovací v rastlinnom oleji a potom blotting na papierový obrúsok, než si znížiť cookie cesto. To je obzvlášť efektívny s plastovými frézy.
   

5. Stlačte frézy do cookie cesta. Začať v blízkosti vonkajšieho okraja cesta, a potom pokračovať smerom k stredu. Preneste tvary strih cookie na plech s špachtľou alebo starostlivo prstami. Pečieme podľa návodu.