Práve ste zmäkli svoju 1 šálku masla do tej miery, že sa roztopí Máte dobrý nápad, čo s tým robiť?

Na panvici rozpustite ďalšie maslo a pridajte rozpustené maslo. Pridajte múku a šľahajte, kým nezískate zápražku, ktorá má konzistenciu pasty. Za stáleho miešania pomaly pridávajte hustú smotanu, kým nezhustne

Pridáme uvarené cestoviny a nastrúhaný parmezán a ďalej miešame. Ihneď podávajte

2. Vytvorte chutnú omáčku pre ryby alebo kuracie mäso.

Zmiešajte rozpustené maslo s bylinkami, ako je nasekaná petržlenová vňať, šalvia alebo tymián, a citrónovou šťavou. Pred pečením alebo grilovaním natrite túto zmes na rybie filé alebo kuracie prsia, aby ste získali väčšiu chuť a vlhkosť.

3. Urobte koláčiky alebo sušienky.

Použite rozpustené maslo ako náhradu tuhého masla vo svojich receptoch na koláčiky alebo sušienky. Vaše pochúťky tak získajú bohatšiu chuť a bohatšiu textúru.

4. Pripravte si lahodnú polevu na chlieb.

Čerstvo upečený chlieb pred vychladnutím potrieme rozpusteným maslom. Vznikne tak chrumkavá zlatohnedá kôrka. Môžete tiež pridať polevy, ako sú sezamové semienka alebo strúhaný syr.

5. Urobte dekadentnú a krémovú polievku.

V stredne veľkom hrnci na strednom ohni roztopte maslo. Nakrájajte 1 cibuľu na kocky a pridajte ju do rozpusteného masla. Duste, kým cibuľa nie je priehľadná, asi 5-7 minút. Nakrájajte na kocky 1/4 šálky zeleru, 1/2 šálky mrkvy a 1/4 červenej papriky a pridajte ich do hrnca. Varte ďalších 5 minút, alebo kým zelenina nezmäkne. Pridajte 4 šálky kuracieho alebo zeleninového vývaru, 1/2 šálky smotanového syra a rozpustené maslo. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 15-20 minút. Dochutíme soľou, korením a ľubovoľnými bylinkami. Polievku ochutnajte a dochuťte podľa potreby.