- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky pečenia
Ako nahradiť vajcia s majonézou (3 kroky)
Ak ste z vajec a potrebujú náhradu pre pečenie receptu, môžete použiť majonézu. Vaječný dodáva štruktúru a stabilitu konečného produktu, a majonéza nerobí prácu docela tiež. Ale oleja v majonéze pomáha navlhčiť recept a pôsobí ako dostatočnú náhradu kvapaliny vajcia by sa pridá. Použite skutočné majonézu pre najlepší efekt. Táto substitúcia funguje len pre pečenie receptov, nie recepty, ktoré používajú vajcia na iné účely, napríklad zahusťovadlá krémov, pridávať lesk na pečivo, alebo miešať ako hlavné jedlo.
Čo budete potrebovať
Realu majonézy
Meracie lyžice
Pokyny
-
Opatrenie 3 lyžice majonézy pre každého vajcia vo vašom receptu.
-
Zmiešajte majonézu V s mokrými zložkami pred dôkladne kombinovať mokré a suché prísady. Kompletný recept ako obvykle.
-
Skontrolujte, či konečný produkt, akonáhle je to hotovo. Ak recept je príliš mokrý alebo mastný, znížiť sumu, substitúciu na 2 alebo 2 1/2 lyžice majonézy na vajcia nabudúce použiť recept.
Techniky pečenia
- Ako sa vám Infúzny sušienky s mätou pri pečení
- Ako pečiete predpečené cukrové sušienky Pillsbury mäkké?
- Čo je panva v komponente na odlievanie piesku?
- Ako tortu tortu
- Ako si vyrobiť cesto na chlieb stroj (5 krokov)
- Prečo jablko po rozrezaní vyschne?
- Rozpustí sa hnedý cukor rýchlejšie ako prášok do pečiva?
- Ako urobíte surový cukor v tekutej forme?
- Aký je účel masla pri pečení?
- Pokyny pre Panasonic pekáreň Model SD-BT55P
Techniky pečenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


