Môžete pripraviť ovsené sušienky s práškom do pečiva namiesto sódy?

- 1 1/2 šálky viacúčelovej múky

- 1 lyžička prášku do pečiva

- 1/2 lyžičky soli

- 1/2 šálky (1 tyčinka) nesoleného masla, zmäknutého

- 3/4 šálky baleného svetlohnedého cukru

- 1/4 šálky kryštálového cukru

- 1 lyžička vanilkového extraktu

- 1 veľké vajce

- 2 šálky staromódneho ovsa

- 1 šálka hrozienok (voliteľné)

Pokyny

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F (175 stupňov C). Plech vystelieme papierom na pečenie.

2. V strednej miske vyšľaháme múku, prášok do pečiva a soľ.

3. V miske stojanového mixéra s lopatkovým nástavcom spolu vyšľaháme maslo a hnedý cukor, kým nebudú svetlé a nadýchané. Pridajte kryštálový cukor a vanilku a šľahajte, kým sa nespojí. Pridávajte vajcia po jednom a po každom pridaní dobre prešľahajte.

4. Pridajte suché ingrediencie k mokrým ingredienciám a miešajte, kým sa nespojí. Ak chcete, vmiešajte ovos a hrozienka.

5. Cesto po okrúhlych polievkových lyžiciach dávajte na pripravený plech na pečenie, pričom ich rozmiestnite asi 2 palce od seba.

6. Pečieme 12 – 14 minút, alebo kým okraje nie sú zlatohnedé a stredy stuhnuté.

7. Nechajte sušienky niekoľko minút vychladnúť na plechu a potom ich presuňte na mriežku, aby úplne vychladli.