Ako Smoke morská šťuka (4 kroky)

morská šťuka odkazuje na množstvo druhov ihly-čuchali rýb, ktoré žijú v sladkej, brakickej a soľ vodných plôch po celom svete. Všetky druhy gar sú mäsožravá a vyznačujú dlhou zákona, naplnené s ostrými zubami. Najväčší druh, aligátor morská šťuka, dosahuje až 10 stôp a váži až o 300 libier. Jeho veľkosť, v kombinácii s mäsom, ktoré bolo v porovnaní s príchuťou kraba, robí aligátor gar gril favorita na americkom juhu.
Čo budete potrebovať
drevnej štiepky
uhlie
hliníková fólia
pokyny

1. Zapáľte svoju fajčiara a priviesť teplotu asi 160 stupňov Fahrenheita. Vytvorte lôžko hliníkovej fólie na grile.
   

2. Umiestnite Gar pečienka na hliníkovou fóliou. Pomocou fólie na ovládanie množstva dymu si Gar vystavená. Zdvihnutím strany fólie, môžete chrániť ryby, alebo položiť to byt tak, aby dym obklopuje ryby.
   

3. Pozrite sa na farbu mäsa ohodnotia jej doneness. Keď sa ryba sa stáva nudné šedej zafajčený farba, to robí fajčenie. V tomto bode, pridajte všetky požadované korenie a zabaľte rybu do fólie.
   

4. Cook ryby ďalšiu hodinu, kým mäso ľahko vločky preč.