Pivo je tradičnou súčasťou mnohých mäsových pokrmov, najmä v Belgicku a Írsku. Pivo dodáva vedomie horkosti do jedla; pretože svetlé pivo má silnú chmeľovou horkosťou, to je pre tento účel ideálny. Môže byť použitý ako marináda, aj keď, na rozdiel od vína marinádou, nebude to pomôže naklepať mäso. Je to jednoducho Slúži dodať chuť. To môže tiež tvoriť časť duseného mäsa, chili alebo omáčkou, kde to pomáha, aby sa na robustný chuť mäsa .:
Pivo a Seafood

fish and chips je kultový krčma jedlo, takže nie je žiadnym prekvapením, že pivo sa často objaví v cestíčku. Oxid uhličitý v pive expanduje cesto sa zahreje, takže je ľahšia. Vďaka svojej relatívne vysokej úrovni nasýtenia oxidom uhličitým, svetlé pivo je vhodný pre túto úlohu. Pale pivo môže byť tiež prísada v morské plody polievky, kde poskytuje mierne vedomie horkosti, aby dopĺňajú celkový rybie chuť.
Pale Ale pre vegetariánov

Hoci mnoho ľudia spájajú pivo a mäso, existuje mnoho vegetariánske jedlá, ktoré môžu zahŕňať bledé pivo. Napríklad, svetlé pivo môže byť zložka v omáčke z makaróny so syrom. Náznak chmeľová aróma poskytuje príjemný kontrast k hladkému, smotanovú chuť syra. Výdatné zimné zeleninové pokrmy ako squash tiež profitovať z komplexnosti zavedeného pridaním svetlého piva.
Nekonvenčné Používa

Svetlé pivo sa môže obrátiť na nielen v omáčok, polievky a marinády, ale vo viacerých neobvyklých miestach. Jeden recept na karamelu kukurice požaduje, aby svetlé pivo ako základ glazúry spolu s cukrom, maslom a kukuričný sirup. Horkosť piva kontrastuje nielen s sladkosti cukru, ale s pikantnou kopom pridanej garam masala.