- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Môžete piecť malé kurča, kým je ešte zmrazené
?
Uvedomil si, že všetko, čo mať na ruke mäso-múdry, je jeden malý, mrazené kurča, nemusí nutne znamenať cereálie k večeru. To bude trvať dlhšiu dobu piecť vtáka, ktorý bol v hlbokom mraze, ale každý ochutnávka konečný výsledok bude múdrejší. Vždy sa variť kurča, aby aspoň 165 stupňov Celzia a používať potravinárske teplomer na kontrolu teploty, aby sa zabránilo jesť nedovarené alebo surové mäso.
Pečenie mrazené kuracie
Predhrejte rúru na 350 F. Položte vták v ľahko vymastenej, rúra bezpečné miske alebo na stojane vnútri pekáča a zakryte fóliou. Mrazené kurča bude trvať asi 50 percent viac času na varenie, ako keby boli rozmrazené. Varenie malá, bude 3- až 4-libra mrazené fritéza pravdepodobne trvať 2-2 1/4 hodiny. Niečo väčší praženie slepačie môže trvať až 3 hodiny celkom variť. Ako kura začne topiť, okolo 1 hodiny známky, sezóna vtáka s soľou, korením a bylinkami pred pokračovaním varenia.
Varenie mrazené kurča bude trvať trochu dlhšie
Ďalšie varenie možnosť
mierne rýchlejší metódou by bolo variť vtáka na stovetop umiestnením do dusenie hrnca s vodou alebo kurací vývar a jeho uvedenie do pomalého varu po dobu 1 1/2 až 2 hodiny. Je pravdepodobné, kurča bude varené dosť nakrájame na menšie kúsky na 45 minút značku, a pritom môže uľahčiť rýchlejšie varenie čas. Použite kuracie mäso pre ľubovoľný počet jedál, vrátane tacos, polievky, sendviče alebo sa hýbať-sa smažia.
Dusenie kurča môže mať výdatné jedlo
nedostávajú žiadne mikrovlny alebo pomaly Sporáky
USDA neodporúča variť zmrznuté kurča v mikrovlnnej rúre alebo pomalého hrnca, pretože tieto metódy bude trvať príliš dlho, aby zmrznuté kurča z nebezpečnej zóny (40-140 F), prípadne vystavenie mäsa škodlivému rastu baktérií. Mikrovlny môžu byť použité na rozmraziť mrazené kurča, ale uistite sa, že variť na 165 F tak rýchlo, ako je to možné po rozmrazení.
Nepoužívajte mikrovlny na varenie mrazené kurča
bezpečných postupov Manipulácia
< li>
Mrazené kurča môže ešte niesť choroba-pôsobiť Salmonella, baktérie zničia iba varenia. Postupujte dobrú bezpečnosť potravín tým, že oplachovanie kura pred varením, a umyte všetky povrchy, ktoré kuracie mohli prísť do styku s použitím horúcej mydlovej vode, vrátane vašich rukách.
Vždy zaobchádzajte surové kurča bezpečne
Techniky varenia
- Prečo jedlo pred vyprážaním v cestíčku?
- Ako Parné ryby v Rice sporák (5 krokov)
- Ako previesť tekutinu do prášku (3 kroky)
- Môžem variť bravčová panenka na grile Pana
- Ako variť kuracie Wing dielov v Crock-Pot
- Ako variť vo vašich termosky ušetriť energiu a peniaze
- Ako grilovať Indoors
- Ako naklepeme mäso Bez tenderizer (4 kroky)
- Ako používať Rotisserie Horák na plynovom grile
- Ako variť kurča v olivovom oleji s strúhankou
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


