Ako grilovať Indoors

Grilovanie vnútri môže byť nebezpečné, ak ste vypáliť drevené uhlie alebo propán, ale môžete premeniť váš varnú dosku na grile tým, grill panvicu v hornej časti horákov. To vám umožní získať char značky na jedlo aj v mŕtvy zimy. Každý recept by ste použiť pre grilovanie vonku cez priame teplo môže byť vo vnútri s grilovacej panvici.
Čo budete potrebovať
grilovacej panvici
Vhodné vetranie
špachtľa
Mäso teplomer
olejové
Pokyny

1. Položte grilovaciu panvicu na sporáku a obrátiť sa na vysokú teplotu. Niektoré grily bude zahŕňať dve z vašich Sporák horákov, takže otočte obaja horáky na vysokej
   

2. Nechajte grilovacie panvice predohrevu pre 5 - .. 10 minút
   

3. < p> Použiť olej na oboch stranách potravín, ktoré budú variť. Ak používate liatinový gril panvicu, uistite sa, že je dobre korenistá, takže vaše jedlo nebude držať.
   

4. Položte jedlo na grile a varíme, kým tam sú char značky na dno.
   

5. Otočte jedlo a pokračuje sa v zahrievaní, kým nie je dôkladne tepelne upraviť. Presná doba bude závisieť na jedlo pripravuje, jeho celkovej veľkosti, a hrúbka.
   

6. Vložiť mäso teplomer do najhrubší časti potravín. V závislosti na tom, čo ste na varenie, bude teplota, pri ktorej sa vaše jedlo hotové a bezpečné z potravinových patogénov líšia. Väčšina potravín, bude musieť byť aspoň 160 stupňov. Ak vaše mäso teplomer neukazuje primerané teploty varenia, odkazovať na grafe na požadovanú teplotu. (Pozri nižšie uvedené zdroje)