Pochádzajúce Španielsko, Horch bol prinesený do Latinskej Ameriky španielski dobyvatelia. Nemožno získať matice to bolo pôvodne vyrobené s v nových krajinách, oni používali ryžu ako základ pre pitie. Rice bol bežne k dispozícii v celej Strednej Amerike a bola už potravina v regióne. Ryža sa bublala vo vode so škoricou, až bol mäkký, a potom zmiešané potom, čo boli odstránené škorice.
Predvarené ryže

Predvarenie je spôsob spracovania ryže. Namiesto toho, aby prechádzal typického lúpanie procesu, ktorý rozbije trup vypnúť, predvarená ryža jeho nepožívateľné krycie sterilizoval preč, tak, aby niektoré z živín a minerálnych látok v trupe sú absorbované zrná sama počas spracovania. Výsledný ryža je stále biely vzhľad a trvá dlhšiu dobu, variť, ale má menej škrobu na vonkajšej strane vlákien.
Príprava

Horch je pripravená rovnakým spôsobom, bez ohľadu na druh použitého ryža, aj keď varenie doba sa môže líšiť v závislosti na ryžu. Zrná sa povarili, kým nie sú úplne mäkké, asi 30 až 40 minút predvarenej ryže, potom do hladka miešajú. Prípadne môžete ponechať ryža namočte cez noc pri izbovej teplote. V oboch prípadoch použitia pomere 5 dielov vody na každý 1 diel ryže. Pridať ingrediencie ako sú mandle pre extra chuť a nutričné ​​hodnoty.
Úvahy

Ak chcete maskovať mierne odlišnú chuť a textúru predvarenej ryže, pridajte zbledol mandle receptúry čo je ďalší tradičný spôsob výroby nápoja. Pridanie ďalšej kôru z citróna alebo limetky, alebo vanilka, tiež zvyšuje chuť nápoja. Predparená ryža Horch môžu byť podávané buď teplé alebo studené, cez ľad, alebo v zmesi do smoothie.