Ako ušetriť bok steak proti srsti

Krájanie bok steak proti srsti, je jednoduchý, akonáhle správny postup je uvedený do užívania. Bok steaky sú pomerne dlhé a ploché kúsky mäsa, ktoré pochádzajú z brušných svalov kravy. Najlepší spôsob, ako sa pripraviť na bok steak je rezanie mäsa proti srsti k dosiahnutiu čo najlepšiu chuť a prezentáciu. Postupujte podľa nasledujúcich krokov a budete môcť ukázať priateľom a rodine, správny spôsob, ako znížiť proti srsti na bok steak.
Čo budete potrebovať
Varené bok steak
Carving vidlica

Serrated Nôž
Rezanie bok steak proti srsti

1. Nájdite obilia na steak. Zrno beží pozdĺž dĺžky mäsa. Nevenujú pozornosť na grilovanie značiek na steak; môžu byť zamenené za obilie. Držte steak pevne dole s rezbárske vidličkou.
   

2. Strih cez obilia pod uhlom pomocou zúbkované noža. Plátok šikmo skrz steaku až kus steak oddeľuje od tela. Aby každý plátok asi 1/2 palca tučný.
   

3. , aby každý plátok uniformu v hrúbke za najlepšiu prezentáciu. Opakujte rezacie techniky, kým steak je plne na plátky. Steak plátky budú teraz mať skrátená vlákna, takže každé sústo ľahšie žuť.