Ako variť žaburinka

duckweed je rastlina, ktorá má slizký, zelený vzhľad, ktorý pokrýva rybníkov a jazier v polovici letných mesiacoch v rôznych regiónoch. Aj keď nebudete nájsť žaburinka na mnohých reštauračných menu, to je jedlé a má jedinečnú chuť, ktorá komplimenty veľa jedla. Umiestnenie žaburinka môže byť ťažké, ale mnoho poľnohospodárov trhoch vo vidieckych oblastiach predávať žaburinka, a možno ho objednať prostredníctvom špecializovaných gastronomických predajní v niektorých oblastiach.
Čo budete potrebovať
1 libra žaburinka
veľké sklenené misy alebo nádoba s priliehavé hornej
Cedidlo
Papierové utierky
3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
1-palcový kúsok zázvoru, jemne nasekané
1/2 šalotkou, mleté
3 lyžice. olivový olej
Veľký Saut & eacute; pán
1/4 šálky suchého bieleho vína
mise alebo individuálne taniere
skladovanie potravín kontajner (v prípade potreby)
Inštrukcie

1. Miesto žaburinka vo veľkom sklenenej nádoby a zalejeme dosť studené, čistej vody cez vrchol, aby plne pokryť žaburinka. Prikryte nádobu a nechajte ho zmäknúť v chladničke po dobu 24 hodín.
   

2. Vypustite žaburinka do sitka v kuchynskom dreze po dobu jednej hodiny. Pat žaburinka suchý s papierovými uteráky a rezervy až do potrebnej.
   

3. nakrájame cesnak, zázvor a šalotku. Rozohrejte olivový olej v Saut & eacute; panvicu na strednom ohni po dobu jednej minúty, alebo do horúcej
   

4. Pridajte cesnak, zázvor a šalotku do Saut a eacute .; panvicu. Varte po dobu jednej minúty alebo kým cibuľa sú priehľadné, ale nie opečené
   

5. Pridajte žaburinka do Saut a eacute .; panvicu. Varte po dobu dvoch minút, za stáleho miešania s veľkou drevenou vareškou
   

6. Pridajte biele víno k Saut a eacute .; panvicu. Zakryte Saut & eacute; panvu a znížiť tepelné nízke. Nechajte žaburinka na paru vo víne za približne päť minút alebo kým sa víno úplne odparí.
   

7. Odstráňte žaburinka z tepla a preniesť ich na mise alebo jednotlivých dosiek. Pred vyradením slúžiť ihneď za horúca alebo rezerva v kontajneri skladovania v chladničke po dobu až 48 hodín.