Ako Mince cibuľu (6 schodov)

Mnoho nováčik kuchári nie ste istí rozdielu medzi sekanie, kocky a mletie cibuľu. V podstate, to je len určenie, ako malé kusy musí byť. Mleté cibule znamená, že budete mať čo najmenšie kúsky cibule. Kľúčom k mletie akúkoľvek zeleninu je znížiť jednotným spôsobom, aby zabezpečili, že budete mleté ​​mäso rýchlo a efektívne.
Čo budete potrebovať
cibuľa
šéfkuchára nôž
Rezacia doska

Inštrukcie

1. zrežeme root konci cibule.
   

2. Zlúpnite kožu a prvú vrstvu cibule. Prvá vrstva cibule je často ešte zelený, a nebude chutiť rovnako dobre v recepte.
   

3. Strih cibuľu na polovicu a položte každú polovicu na vrchole doske, byt stranou nadol.
   

4. Strih zvislej štrbiny v cibuli z koreňa dole bez rezania root koniec. To pomôže držať pohromade cibuľu, ako ste mleté ​​mäso.
   

5. Strih horizontálne začať mletia cibuľu. Musíte mať končeky prstov na hornej strane cibuľa, a preplávať cibule horizontálne. To umožní, aby tvar mriežky s cibuľou. Chop oboma polovicami cibule týmto spôsobom.
   

6. Odstrániť koreňový koniec a spustiť svoj nôž nad kúsky cibule ešte dvakrát, aby sa uistil, že sú jemne mletého.