Ako rozmraziť Foods v tlakovom hrnci (9 krokov)

Zelenina môže byť ľahko rozmraziť v tlakovom hrnci, ale niektoré mäso a hydinu strácajú chuť navyše farbou, ak nie čiastočne rozmrazené pred ich uvedením v tlakovom hrnci. Rozmrazovanie mrazené mäso v tlakovom hrnci tiež prispieva k varenie časy, čo môže viesť k strate vitamínov a minerálnych látok v potravinách. Okrem toho môžu mäsa, ktoré sú úplne zmrazené varí rýchlejšie na vonkajšej strane, než na vnútornej strane. Avšak, nasledovať niekoľko krokov vám dáva lepšie výsledky pri použití tlakového hrnca na rozmrazovanie potravín.
Čo budete potrebovať
tlakový hrniec
Teplomer
mäso, hydinu alebo bravčové Galéria Zelenina
Rozmrazovanie s pre-roztopení

1. Nákup ingrediencie pre vašu tlakovom hrnci recept. Mrazená zelenina môže byť jednoducho umiestnená do tlakového hrnca bez pre-rozmrazenie. Nie je nutná žiadna ďalšia čas varenia. U mäsa alebo hydiny, uistite sa, že nákup kúsky, ktoré sú väčšie ako 1-palec. Môžete požiadať mäsiara alebo zamestnanca v oddelení mäsa v každom obchode s potravinami znížiť mäso. Menšie kúsky rozmrazovať rýchlejšie.
   

2. Najeďte mäsa alebo hydiny na odmrazovanie v mikrovlnnej rúre na pár minút, aby sa čiastočne rozmrazujú položku. To znižuje dobu varenia v tlakovom hrnci a umožňuje mäso variť rovnomernejšie.
   

3. Položte mäso alebo hydina v tlakovom hrnci a variť ako zvyčajne na základe pokynov recept. Všetky diely, ktoré boli zmrazené spoty budú rozmraziť v tlakovom hrnci počas varenia.
   Rozmrazovanie iba s tlakovom hrnci
   

   1. Nákup mrazené mäso, bravčové alebo hydina podľa potreby. Menšie kúsky rozmrazovať rýchlejšie.
      

   2. Pridajte 1 šálku teplej vody alebo vývaru do tlakového hrnca pred pridaním akékoľvek mrazené mäso, bravčové alebo hydinové.
      

   3. Pridať päť minút varenia čas recept pre každý palec hrúbky mrazeného hovädzieho mäsa alebo bravčového mäsa.
      

   4. Pridajte jednu minútu na dobu varenia za každú libru zmrznuté, celé kurča alebo morčacie .
      

   5. pridajte štyri minúty času varenia pre každý palec hrúbky na mrazené morčacie alebo kuracie prsia, nohy alebo stehná.
      

   6. priebežne kontrolujú akékoľvek mäso, hydinu alebo bravčové mäso s kuchynským teplomerom. Teploty by mala byť aspoň 165 stupňov pred podávaním.