Ako pridať ocot do varu vajcia (3 kroky)

varu vajíčko sa považuje za základnú zručnosť aj pre začínajúceho kuchára, ale to môže vlastne byť celkom zložité. Rôzne problémy objaviť sa s tvrdými vriacou vajcia, z plochých koncov do popraskané škrupiny. Ocot je oporou vo väčšine kuchýň, a vedel, ako používať ocot môže zjednodušiť hard-varené vajcia prípravy. Kyseliny do každej základnej octu, ako je jablkový mušt alebo biele, spôsobuje chemickú reakciu s vajcia, ktorá pomáha zabrániť prasklín vaječný je varenie. Ak sa vyskytnú trhliny, ocot vo vode zahusťuje biele vajíčka a znižuje vajcia škvrny.
Čo budete potrebovať
Eggs
ocot, biele alebo jablčný mušt
polievkovú lyžicu
veľkom kastróle
pokyny

1. Naplňte veľký hrniec s vodou. Je potrebné, aby bol dostatočne veľký, aby bolo možné posunutie vody, keď sa pridávajú vajcia. Vyplňte to nie je viac ako polovica-plná.
   

2. Pridať 1 polievková lyžica. octu do vody, položte ju na sporák a priveďte do varu. Ak máte v pláne variť tucet alebo viac vajec, pridajte 2 lyžice. octu.
   

3. opatrne pridáme vajcia do vriacej vody. Vajcia by sa mali pokrytá vodou, keď sú všetky v panvici. Varí sa 15 až 20 minút, potom odstrániť z tepla a spustiť studenú vodu do panvice, kým sa horúca voda je posunutá. Nechajte vychladnúť, než vajcia peeling.