Použiť rovnaké množstvo Masa ako múka požadovala v polievke receptu. Brown, že v malom množstve oleja až do zlatej a pomaly metla v niektorých kvapaliny z polievky, potom pridajte zmes do polievky. Rovnako ako u iných zápražkou, budete musieť skontrolovať konzistenciu polievky vedieť, či budete musieť pridať ďalšie. Ak je polievka je stále príliš tekutý, pripraviť viac zápražku s Masa a postup opakujte pridanie do polievky.
Kejda

Masa je ťažké, aby sa do suspenzie, ako je to už nie je vo forme múky. Alternatívou by bolo použitie Masa Harina, múku vyrobený z Masa, substitúciu 1-k-1 pre pšeničnej múky v receptúre, namiesto použitia Masa cesto sám. Okrem toho, chuť polievky sa bude líšiť s prídavkom Masa Harina, kukurica produkt, ktorý dáva tortilla chipsy ich výraznú chuť. Ak nemáte jemne mletú Masa Harina, bude pravidelná mäsa harina stále zahustiť polievku, ale dá odvážnejšie textúru .:
Considerations

Môžete použiť mexickej príchute echo pridávanie mäsa. Pridajte chilli, rascu, koriander a chipotle doplniť na krémovú textúru zemiakov. Namiesto pridania smotany alebo mlieka do polievky, podávame s kopčekom kyslej smotany a sekaným koriandrom. Polievka môže byť tiež slúžil chladný a sprevádzaný iným Masa príkrmov, tortily.
Alternatívy

Použite miesto ďalší bezlepkovú múku z hladkej múky, ak nemáte mäsa. Maranta, zemiakový škrob múka a biela ryžovej múky majú mierne chuť podobné Masa a pšeničnej múky, a môže byť substituovaný v pomere 1-k-1 pre múku recept vyžaduje.