Ako zachovať vajcia natvrdo

piklované alebo konzervovaná vajcia sú v podstate varené vajcia konzervovaná octom a ochutené koreninami a bylinkami; môžu byť buď sladké alebo pikantné. Oni sú často slúžil ako desiatu, spolu sendviče, s fish and chips, alebo použité ako ozdobami. Vo Veľkej Británii, ktoré sú podávané v krčmách v namiesto arašidy alebo praclíky, ako je zvykom v USA finálnu chuť je do značnej miery určuje receptu pre slaným nálevom. Vajcia sú ponechané v roztoku od kdekoľvek od niekoľkých dní až mesiacov, v závislosti na požadovanom chuti.
Čo budete potrebovať
vajcia
ocot
vody
Soľ
Cukor
Medium panvica
pokyny

1. Dajte vajcia do hrnca. Zakryť so studenou vodou, a aby bol na valcovacej varu. Znížte teplotu na strednej a nechajte povariť po dobu 10 minút. Pre dosiahnutie najlepších výsledkov, použite tucet vajec.
   

2. Odstráňte vajcia opatrne. Umiestniť ich do studenej vody. Olúpte a opláchnite vajcia.
   

3. Vložte vajcia do skla konzervárenský jar. Do tej doby, variť 1 šálka octu, 1/4 šálky vody, 2 lyžičky. cukru a 1 lyžička. soli v stredne veľkej panvici. Pridajte štipku morenie korenia alebo strúčik cesnaku, v prípade potreby.
   

4. Odstráňte nálevom z kachlí po niekoľkých minútach. Pút roztok na vajcia. Otočte veko, dokiaľ nie je ruka pevne.
   

5. ochladí na nádobu na izbovú teplotu. Chladom a to na bezpečnom mieste. V ideálnom prípade by ste mali nechať sedieť na niekoľko dní predtým, ako jej, aby sa uistil, že vajcia sa vstrebáva soľanky.