Ako Marinovať mäso s FoodSaver

Podľa FoodSaver príručke, marinovanie mäsa v nádobe vákuovo utesnené otvára póry v mäse, čo umožňuje marináda rýchlejšie a hlbšie preniknúť. Namiesto toho, marinovanie mäsa cez noc, môžete si znížiť svoje prípravka čas na 20 minút. To je najjednoduchšie s FoodSaver vákuové balenie kanistra. (Ak používate pravidelne vákuum vrecka, stroj mohol nasávať časť kvapalného marinády spolu so vzduchom, ak najprv zmraziť marinádu.) Váš prístroj musí mať spotrebiče port použiť vákuové balenie kanister; skontrolujte návod, ako začnete.
čo budete potrebovať
FoodSaver spotrebič s príslušenstvom portom
hadica s príslušenstvom
FoodSaver vákuové balenie kanistra
mäso, ako je hovädzie, bravčové alebo kuracie
marináde
Pokyny

  1. Položte FoodSaver na suchý, rovný povrch, ako je napríklad pult. Zapojte ju.

  2. Vložte mäso vnútri vákuové balenie kanistra a zalejeme marinádou nad ním. Nechajte aspoň 1 palec miesta na vrchole. Utrite akékoľvek tekutiny preč z ráfiku a utesnite veko zacvaknutím západky na miesto.

  3. Vložte jeden koniec príslušenstvo hadice v portu pre príslušenstvo na FoodSaver a druhý koniec v Otvor v hornej časti vákuové balenie kanistra. Twist pri vkladaní pre pevné uloženie

  4. Stlačte tlačidlo kanister vákuové alebo vákuové & .; Tlačidlo Tlač, v závislosti od modelu. Stroj sa zastaví, keď sa odstráni všetok vzduch.

  5. Odstráňte hadicu príslušenstvo a odstráňte západky z veka kanistra. Skontrolujte tesnenie; ak veko nepohybuje, keď ju vytiahnuť, to je správne uzatvorený.

  6. skladujte mäso v chladničke po dobu najmenej 20 minút. Ak chcete otvoriť, stlačte tlačidlo sivé na veku alebo otočením gombíka "open", v závislosti od modelu.