- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Aké sú dva spôsoby, ktorými spoločnosť zvýšila produktivitu, prečo viedla predlžujúca sa dĺžka pecí k rýchlejšiemu výkonu?
Dva spôsoby, ako spoločnosť zvýšila produktivitu:
1. Lean production :Ide o výrobnú filozofiu, ktorá sa zameriava na minimalizáciu odpadu a zvýšenie efektivity. Spoločnosť zaviedla techniky štíhlej výroby, ako sú zásoby just-in-time, tok po jednotlivých kusoch a karty Kanban.
2. Automatizácia :Spoločnosť investovala do automatizovaných strojov a robotiky s cieľom zvýšiť produktivitu. Napríklad zautomatizoval proces nakladania a vykladania pecí, čo znížilo množstvo potrebnej ručnej práce.
Prečo zvýšenie dĺžky rúr viedlo k rýchlejšiemu výkonu:
Zväčšením dĺžky pecí dokáže firma spracovať viac pízz súčasne. Tým sa skráti čas potrebný na pečenie každej pizze, čo vedie k rýchlejšiemu výkonu.
Techniky varenia
- Ako dlho varíte 8 lb hruď?
- Ako variť šunky na grile Weber (14 schodov)
- Ako používať Wolfgang Puck tlakový hrniec (4 kroky)
- V akom poradí varíte stir fry?
- Ako si vyrobiť nízkym obsahom soli sušeného hovädzieho (5 krokov)
- Ako varíte bangre?
- Ako hniesť Johnny cesto
- Ako variť obaľované ryby bez toho, aby horiace
- Môže ísť hliník na sporák?
- Ako vyprážať alebo Bake premade Krokety (8 krokov)
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


