Ako zastaviť Rice pred Sticky (3 kroky)

Sticky ryža môže byť prekliatím existencie kuchára, ale to nemusí byť. Môžete použiť pár jednoduchých techník, aby sa vaše ryžu od bytia lepkavý. Sticky ryža sa zvyčajne stáva, keď nie je nič nebráni ryžu z zlepenie dohromady. Kým lepkavá ryža je ideálny pre ázijské kuchyne, najmä sushi, to nie je vždy prvou voľbou. Pomocou dlhej obilia alebo divokú ryžu bude brániť lepkavosť, pretože make-up ryža je odlišný od spracované bielej ryže. Môžete tiež pridať trochu tuku do ryže, ktorý zamedzí držať rovnako.
Čo budete potrebovať
Wild alebo dlhozrnnej ryže
olivového oleja
Maslo
Chicken vývar
Pokyny

1. Cook divoký alebo dlhozrnnej ryže. Ak nie ste vyberavý o tom, aký typ ryže, ktoré jete, zvoliť dlhšiu ryžu. Ryža nebude držať pohromade a to je tiež dobrou voľbou, ak nechcete pridať ďalšie tuk do svojho ryžu.
   

2. Použiť kurací vývar ako náhrada za vodu. Vývar kurča dodáva chuť na ryžu a má dostatok prírodného tuku. Pozrite sa na informácie ryža vidieť, koľko vody budete potrebovať a nahradiť, že s rovnakým množstvom kuracieho vývaru.
   

3. Pridať 1 alebo 2 lyžice. olivového oleja do vody pre ryžu, keď sa varí. Tuku v oleji udržuje ryžu z zlepenie dohromady. Môžete tiež použiť maslo, ak dávate prednosť. Pridajte rovnaké množstvo, ako olivový olej ako voda varí.