- | Food & Drink >> Jedlo a pitie > >> Varenie a pečenie >> Techniky varenia
Prečo je každé z týchto opatrení nevyhnutné preniesť očkovacie slučky cez plameň, ktorý utesní veko Petriho misky páskou, pričom sa inkubuje pri maximálnej teplote 25 stupňov Celzia?
Prechod očkovacích slučiek cez plameň: Tento krok je potrebný na sterilizáciu očkovacej slučky a na zabránenie kontaminácii kultúry. Slučka sa zahrieva, kým sa nerozžiari do červena, čo zabíja všetky mikroorganizmy, ktoré sa na nej môžu nachádzať.
Utesnenie veka Petriho misky páskou: Tento krok pomáha predchádzať vyparovaniu kultivačného média a znižuje riziko kontaminácie. Páska vytvára bariéru medzi kultúrou a vonkajším prostredím, čím bráni mikroorganizmom dostať sa do misky.
Inkubácia pri maximálnej teplote 25 stupňov Celzia: Väčšina baktérií najlepšie rastie pri teplotách okolo 37 stupňov Celzia. Niektoré baktérie, napríklad tie, ktoré spôsobujú otravu jedlom, však môžu rásť už pri teplotách 25 stupňov Celzia. Inkubácia kultúry pri nižšej teplote pomáha spomaliť rast týchto baktérií a znižuje riziko kontaminácie.
Techniky varenia
- Ako variť kapustu Bez vône (4 kroky)
- Ako si vyrobiť Topené maslo (5 krokov)
- Ako variť tučný steak (5 krokov)
- Ako Krov kačice (6 schodov)
- Práškovým cukrom Náhradníci
- Hamburger Helper Mikrovlnné Directions
- Ako ušetriť na Nektarinka
- Pokyny pre Lipton rezancová polievka
- Ako ušetriť na Mango
- Môže bravčová pečienka byť Pink in the Middle
Techniky varenia
- Pečenie
- Základy pečenia
- Techniky pečenia
- Techniky varenia
- Kuchynské náčinie
- Kuchynský riad
- Jednoduché recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a špajza
- Korenie


