Môžete zmraziť glazovanú cibuľu po varení?

1. Nechajte cibuľu úplne vychladnúť :

Pred zmrazením sa uistite, že cibuľa úplne vychladla na izbovú teplotu. To pomôže zachovať textúru a chuť cibule.

2. Používajte nádoby vhodné do mrazničky :

Na zmrazenie cibule si vyberte vzduchotesné mraziace nádoby alebo mraziace vrecká na zips.

3. Zabaľte cibuľu :

Uvarenú glazúrovanú cibuľku vložte do nádob alebo vrecúšok vhodných do mrazničky. Naplňte ich do požadovaného množstva a nechajte priestor na expanziu počas mrazenia.

4. Označte kontajnery :

Nezabudnite označiť nádoby alebo vrecká dátumom a obsahom (napr. „Glazed Onions“).

5. Zmrazte cibuľu :

Označené nádoby alebo vrecká so sklovitou cibuľou vložte do mrazničky a zmrazte ich až na 2-3 mesiace. Mali by byť bezpečné na konzumáciu v tomto časovom rámci.

6. Rozmrazovanie a ohrievanie :

Keď ste pripravení použiť mrazenú glazúrovanú cibuľu, vyberte ju z mrazničky a nechajte ju rozmraziť v chladničke cez noc alebo pri izbovej teplote niekoľko hodín. Po rozmrazení ich môžete jemne zohriať na varnej doske alebo v predhriatej rúre, kým sa nezahrejú.

Glazovaná cibuľa, ktorá bola zmrazená a ohriata, môže mať trochu inú štruktúru ako čerstvá glazovaná cibuľa, ale stále by mala byť chutná a príjemná.