Ako variť s parník Gadgets

Varenie v pare umožňuje teplo preniknúť potraviny bez pridania tuku, rovnako ako sautéing alebo hlboké vyprážanie, alebo odstránenie živiny a výrobu potravín mokrý, ako vriacej. Táto technika funguje veľmi dobre najmä pre potraviny, ktoré sú typicky vlhké, ako je zelenina a dusenou chleba. To nefunguje dobre pre potraviny, ktoré by mali byť chrumkavé alebo potravín s sviežim povlakov, ktoré môžu byť zriedené parou. Parník gadget je akýkoľvek hrniec alebo nádoba, ktorá umožní, aby para preniknúť jedlo, či je alebo nie je to gadget bol špeciálne navrhnutý ako parník.
Varenie v pare Zelenina

  • varenie zeleniny s parníku gadgets zahŕňa naučiť rozpoznať bod, v ktorom zelenina sú plne varené, ale stále chrumkavé. Ako začnete variť zeleninu, ako je brokolica a mrkva, bude ich farba Richen a prehlbovať. Pretože aj naďalej variť, začnú strácať svoju farbu. Dokonale dusená zelenina páru dostatočne dlhé, aby zmäkčiť, ale nie tak dlho, aby stráca svoju farbu. Použite parník gadget so skleneným viečkom dávať pozor na zeleninovom farbu alebo odobratie nepriehľadné veko často starostlivo sledovať parenie zeleniny.
    Pare Plnenie cestá

  • Niektoré knedle ako sú tamales a hučanie lukom tepla dobre v parník gadget, ktorý im ohrieva efektívne a zároveň udržať je vlhký. Vzhľadom k tomu, Tamales sú zložené v obaloch, ako sú kukuričného šúpolia alebo banánových listov, ich cesto je nepravdepodobné, že sa držať parník gadget. Avšak, knedle, ako brumu luku je pravdepodobné, že držať na parníku, takže namažte svoj gadget s tenkú vrstvu oleja pred ich naparovanie. Kúrenie časy sa líšia pre položky, ako sú tamales alebo pasteles, ktorých zložky skutočne variť počas procesu naparovania. Ak chcete ohriať premade knedle, ako je kupovaný hum prove, parná, kým sú to len zahrieva cez.
    Parenie mrazené

  • ohriať zmrazené potraviny v parníku Gadgety prenesenie mrazený tovar priamo na parníku. Táto metóda funguje najlepšie s jednoduchých surovín, ako sú mrazené špenát alebo brokolica, alebo mrazené fazuľa, ktoré sú neskúsený a jednoducho musí byť ohrievaný prostredníctvom. Môžete tiež parný niektoré mrazené potraviny, ako je rezancových pokrmov týmto spôsobom, ak budete potrebovať, aby ich rýchlo pripraviť a nepamätal, aby ich rozmraziť. Avšak, proces naparovania môže oslabiť chute alebo spôsobiť rozmrazené omáčky utiecť do dymiace vody, ak parný tieto položky dlhšia, než je nutné.
    Druhy parník Gadgets

  • parník Gadget môže byť dierovaná panva, ktoré sa hodia cez zodpovedajúce panvici, alebo to môže byť skladací kovový kôš, ktorý sa prispôsobí viac veľkostí panvici. Ak nemáte parník špeciálne na tento účel použiť akúkoľvek tepelne odolné perforovanou gadget, ako je napríklad kovový cedidlo, že v priebehu alebo vnútri inej panvici hodí. Váš parný hrniec gadget para čo najefektívnejšie, ak má tiež pomerne tesne priliehajúce veko, ktorá udržuje pary unikať.