Ako môžete oddeliť hrozienka a múku?

1. Preosievanie :Toto je najjednoduchší spôsob a funguje dobre, ak sú hrozienka a múka hrubé a rôznych veľkostí. Nad misku umiestnite jemné sito. Nalejte zmes hrozienok a múky do sitka. Jemne pretrepte sitom, aby múka prešla cez sito a na vrchu zostali hrozienka.

2. Plávajúca metóda :Táto metóda je založená na rozdiele v hustote medzi hrozienkami a múkou. Naplňte veľkú misku vodou. Pridajte zmes hrozienok a múky do vody. Jemne premiešame. Hrozienka vyplávajú na povrch, zatiaľ čo múka klesne na dno. Pomocou lyžice alebo dierovanej lyžice zbavte hrozienok z povrchu.

3. Vyhráva :Winnowing je tradičná metóda, ktorá využíva prúdenie vetra alebo vzduchu na oddelenie ľahších materiálov od ťažších. Vezmite zmes hrozienok a múky vonku alebo na dobre vetranom mieste. Udržujte zmes v plytkej panvici alebo podnose. Jemne premiešajte a zdvihnite zmes, aby vietor mohol odniesť ľahšie častice múky, zatiaľ čo hrozienka spadnú späť do nádoby.

4. Pinzeta :Ak zmes obsahuje len niekoľko hrozienok, môžete ich vybrať ručne pomocou pinzety alebo malých klieští. Je to časovo náročná metóda, ale zaisťuje úplné oddelenie hrozienok a múky.

Keď oddelíte hrozienka od múky, nezabudnite hrozienka dôkladne vysušiť, aby sa nepokazili. Môžete ich rozložiť na plech alebo papierovú utierku a nechať uschnúť na vzduchu, alebo ich utrieť dosucha čistou handričkou. Hrozienka skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a suchom mieste.